Kaj Gorgels, bekend van YouTube, televisie en zijn scherpe humor, waagt zich aan een nieuw avontuur: een eigen burgerrestaurant. Op 30 november opent hij samen met De Beren-CEO Ad Schaap en culinair expert Colin Knopper de deuren van Drippy’s Burgers op het Stadhuisplein in Rotterdam. Dit smashburgerconcept belooft een ware smaakbeleving en is volgens Gorgels het begin van iets groots.
De droom van een eigen burgerzaak
Voor Gorgels is Drippy’s Burgers meer dan alleen een onderneming; het is een jongensdroom die eindelijk uitkomt. Na maanden van intensieve voorbereidingen, waaronder smaaktests en conceptontwikkeling, is het moment aangebroken. “We hebben enorm veel tijd en energie gestoken in het creëren van de perfecte smaak en de juiste formule,” vertelt Gorgels enthousiast op Instagram.
Hoewel het idee om een restaurant te starten al langer leefde, vertraagde de coronacrisis de plannen. Toch pakten Kaj, Ad en Colin de draad snel weer op. Met de expertise van culinair influencer Colin Knopper, die unieke recepten en smaakcombinaties ontwikkelde, vormt het trio een sterk team. “Colin weet precies wat lekker is. We hebben een geweldige samenwerking,” aldus Gorgels.
Wat maakt Drippy’s Burgers uniek?
Drippy’s draait volledig om de perfecte smashburger: een sappige, smaakvolle burger die je niet snel ergens anders vindt. De focus ligt op kwaliteit, verse ingrediënten en originele combinaties. Gorgels benadrukt echter dat dit pas het begin is. “We hebben grote ambities. Dit wordt niet de enige vestiging, maar eerst moeten we bewijzen dat we kwaliteit leveren.”
De keuze voor het Stadhuisplein in Rotterdam is opvallend, aangezien dit plein eerder een lastige locatie bleek voor horecazaken. Toch zien Gorgels en zijn partners dit niet als obstakel. “Met onze passie, ervaring en unieke aanpak maken we het verschil,” stelt Gorgels zelfverzekerd.
De start van een imperium?
Volgens Gorgels is Drippy’s Burgers slechts het begin. “Rotterdam is de eerste stap, maar we kijken naar uitbreiding, misschien zelfs wereldwijd.” Of het succes zo snel zal volgen, blijft afwachten, maar één ding is zeker: Drippy’s Burgers heeft alles in huis om indruk te maken.
Zet 30 november in je agenda en bereid je voor op burgers die je smaakpapillen zullen verrassen. Drippy’s Burgers staat klaar om Rotterdam te veroveren, met wellicht de rest van de wereld in het vizier!